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- Stage découverte -
- Journée entière - Stagiaire seul -

Lors de ce stage, vous fabriquerez avec Ben, coutelier d'art professionnel, un couteau pliant type Le 26 ou le ZÉRO5
(voir les photos ci-dessous.)

 










Vous serez le seul stagiaire présent lors de ce stage, et le coutelier pourra donc être totalement dédié à votre apprentissage, répondre à toutes vos questions ...

Durant la journée vous fabriquerez votre couteau de A à Z :
Vous commencerez par choisir les matériaux pour votre couteau (manche, lame...).
Vous profiterez ensuite d'explications vous décrivant les bases de la fabrication d'un couteau pliant puis, grâce aux outils professionnels qui équipent l'atelier, et sous les conseils avisés de Benjamin, vous réaliserez entièrement votre manche (ponçage, perçage, usinage...).
Ensuite viendra le moment de poncer votre lame, de faire les réglage mécanique, et enfin la trempe de votre lame (dans le four électrique).
Il ne vous restera plus qu'à réaliser la mise en forme de l'ensemble, les finitions et une décoration personnalisée de votre lame (guillochage).

Vous finirez par assembler votre couteau pour repartir avec, dans la poche, en fin de journée.....


C'est la formule idéale pour celles et ceux qui souhaitent se plonger, le temps d'une journée, dans la vie d'un coutelier professionnel et réaliser leur couteau de A à Z.

300€ la journée complète (7h00)

Grâce à notre boutique, nous vous offrons la possibilité de payer en ligne 
un stage journée 
et de télécharger directement votre carte cadeau imprimable chez vous 




Vous pouvez également nous contacter via la rubrique Contact du site

---  Notre atelier est localisé tout près de Gap, 05 Haute-Alpes.  ---
Il est possible de vous récupérer à la gare.
Le logement sur place est également possible dans un gîte sur place, dans un ancien corps de ferme haut-alpin typique. 
Contactez nous pour des informations détaillées.

***
Étant coutelier d'art et non coutelier forgeron, les stages que je propose ne comportent pas de forge.
De manière générale, il faut de toutes facons savoir que la lame d'un couteau pliant étant petite, la forger n'a que peu d'intérêt.

C'est pourquoi la lame est créée selon la méthode la plus en usage chez les couteliers de nos jours : en partant d'une barre d'acier plate, la lame est découpée puis poncée afin de lui donner sa forme, un peu comme de la sculpture.

Les traitements thermiques (trempes etc) sont réalisés ensuite à l'atelier, en utilisant un four électrique.

Veuillez noter qu'il n'y a absolument aucune différence de qualité entre une lame forgée et une lame réalisée par enlèvement de matière. 

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For your safety and your peace of mind,
all the money transfer are done through Paypal.
 
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You will never be asked to communicate any bank info, account number or any sensitive information.

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